Η λειτουργία του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Υλικών, ξεκίνησε το ακαδημαϊκό έτος 2001-2002. Oι σπουδές έχουν διάρκεια οκτώ (8) εξάμηνα.
Επιστήμη Υλικών είναι η κατανόηση της σχέσης σύστασης δομής επεξεργασίας - ιδιοτήτων των υλικών. Τεχνολογία Υλικών είναι ο εξειδικευμένος σχεδιασμός, η σύνθεση, ο έλεγχος και η τροποποίηση υλικών με στόχο να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της κοινωνίας. Επιστήμονες του πεδίου σχεδιάζουν, συνθέτουν, χαρακτηρίζουν και αναπτύσσουν την ευρεία ποικιλία υλικών που χρησιμοποιούνται στη σημερινή τεχνολογική εποχή για την παραγωγή σχεδόν όλων των προϊόντων από μηχανικές κατασκευές/μηχανήματα και χιλιάδες καταναλωτικά προϊόντα μέχρι προηγμένα ηλεκτρονικά αλλά και νέου τύπου φάρμακα και υλικά βιοτεχνολογίας.
Η Επιστήμη και Τεχνολογία Υλικών απαιτεί τόσο την κατανόηση της βασικής επιστήμης των δομικών μοριακών μονάδων της ύλης όσο και της μηχανικής των εφαρμογών τους και, συνεπώς, είναι ένα πεδίο αρκετά ευρύ και δι-επιστημονικό. Oι επιστήμονες που ασχολούνται παγκοσμίως με την επιστήμη-μηχανική-τεχνολογία των υλικών πρέπει να έχουν γνώσεις φυσικής, χημείας, βιολογίας, χημικής μηχανικής, και άλλων ειδικοτήτων μηχανικών. Tο πεδίο επωφελείται σημαντικά τα τελευταία χρόνια από την ύπαρξη επιστημόνων που εκπαιδεύονται απ' ευθείας με εστίαση στο δι-επιστημονικό αντικείμενο της Επιστήμης Υλικών.
Τα επεξεργασμένα υλικά αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο της σημερινής τεχνολογικής εποχής. Η έρευνα και ανάπτυξη υλικών θα συνεχίσει να παίζει καθοριστικό ρόλο στην αναζήτηση λύσεων για πολλά από τα πιεστικά προβλήματα της σημερινής κοινωνίας, όπως η έλλειψη κρισίμων πρώτων υλών και ενέργειας.
Oι βασικότερες κατηγορίες μοντέρνων υλικών είναι: ηλεκτρονικά και μαγνητικά υλικά, πολυμερή, κεραμικά και γυαλιά, σύνθετα υλικά, βιοϋλικά. Eπιστήμονες και μηχανικοί υλικών ασχολούνται με την παραγωγή υλικών, την ανάπτυξη νέων υλικών με βελτιωμένες ιδιότητες και μειωμένο κόστος, καθώς επίσης με την επιλογή και τον έλεγχο υλικών για συγκεκριμένες εφαρμογές.
Τις τελευταίες δεκαετίες έχουμε γίνει μάρτυρες μίας σημαντικής επανάστασης στις εφαρμογές νέων υλικών. Tα πιο σημαντικά παραδείγματα είναι η εκρηκτική ανάπτυξη της μικροηλεκτρονικής, η εκτεταμένη χρήση συνθετικών πολυμερών, η εφαρμογή υπερ-διάφανων γυαλιών για τις τηλεπικοινωνίες μέσω οπτικών ινών, η ανάπτυξη βιοϋλικών με εφαρμογές στη βιοτεχνολογία και τη βιοϊατρική, ενώ η ραγδαία αναπτυσσόμενη περιοχή της νανοτεχνολογίας υπόσχεται επανάσταση στις μεθόδους παρασκευής/παραγωγής αλλά και στις ιδιότητες υλικών και προϊόντων.
Το Τμήμα Επιστήμης και Tεχνολογίας Υλικών φιλοδοξεί να γίνει ένα σημαντικό κέντρο εκπαίδευσης και ανάπτυξης ενός γνωστικού αντικειμένου αιχμής, τόσο για την Ελλάδα όσο και διεθνώς, που θα ανταποκρίνεται στις σύγχρονες εξελίξεις στον χώρο της επιστήμης και της τεχνολογίας καθώς και στις ανάγκες της σύγχρονης βιομηχανίας και, κατά συνέπεια, της οικονομίας.
Οι πτυχιούχοι μπορούν να καλύψουν θέσεις εργασίας σε τομείς ανάλογους με τις σπουδές και την εξειδίκευση τους. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μπορούν να απασχοληθούν στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα: σε επιχειρήσεις βιομηχανικής παραγωγής προηγμένων υλικών με εφαρμογές στις τεχνολογίες της πληροφορικής, των επικοινωνιών, της βιοτεχνολογίας, ιατρικής, βιομηχανικών εφαρμογών, σε επιχειρήσεις και εταιρείες εμπορίας νέων υλικών, στην εκπαίδευση και κατάρτιση, σε ερευνητικά ιδρύματα και κέντρα μελετών.
Γενική Φυσική
Γενικά Μαθηματικά Ι
Γενική Χημεία
Υλικά Ι: Παρόν και Μέλλον
Ξένη Γλώσσα
Εργαστήριο Κατασκευών & Μηχανολογ. Σχεδίου
Γενική Φυσική II
Γενικά Μαθηματικά ΙI
Εφαρμ. Μαθηματικά
Η/Υ 1
Ξένη Γλώσσα
Οργανική Χημεία
Εργαστήριο Χημείας
Σύγχρονη Φυσική I
Διαφορ. Εξισώσεις Ι
Η/Υ ΙΙ
Ξένη Γλώσσα
Εισαγωγή στην Κυτταρική Βιολογία
ΥλικαΙΙ: Πολυμερή - Κολλοειδή - Βιοϋλικά
Εργαστήριο Φυσικής Ι: Μηχανική- Θερμότητα
Διαφορ. Εξισώσεις ΙΙ
Κλασσική και Στατιστική Θερμοδυναμική
Υλικά ΙΙΙ: Μικροηλεκτρονικά Οπτοηλεκτρονικά -Μαγνητικά Υλικά
Ξένη Γλώσσα
Εργ. Φυσικής ΙΙ: Ηλεκτρισμός-Οπτική
Φυσική Στερεάς Κατάστασης: Εισαγωγή
Μέθοδοι Παρασκευής Υλικών
Ηλεκτρομαγνητισμός και Οπτική
Φαινόμενα Μεταφοράς στην Επιστήμη Υλικών
Υπολογιστική Επιστήμη Υλικών
Μηχανικές και Θερμικές Ιδιότητες Υλικών
Δομική και Χημική Ανάλυση Υλικών
Φυσική Στερεάς Κατάστασης ΙΙ: Ηλεκτρονικές και Μαγνητικές Ιδιότητες Υλικών
Φυσικοχημεία Επιφανειών Υλικών
Ρευστοδυναμική
Εργ. Χαρακτηρισμού Υλικών
Στοιχεία Φυσικής Ημιαγωγών
Στοιχεία Επιστήμης Πολυμερών
Στοιχεία Κολλοειδών Διασπορών
Στοιχεία Επιστήμης Κεραμικών
Βιολογικά Υλικά και Συνθετικά Βιοϋλικά
Διπλωματική Εργασία
Ιδιότητες και Επιλογή Υλικών + Project
Σύνθεση Πολυμερών
Δυναμική Πολυμερών
Ρεολογία και Διεργασίες Επεξεργασίας Πολυμερών
Επιφάνειες-Διεπιφάνειες Πολυμερών και Λεπτά Υμένια
Πολυμερικά Μείγματα και Συμπολυμερή
Κεραμικά Υλικά και Ιδιότητες Ι
Κεραμικά Υλικά και Ιδιότητες ΙΙ
Μικροδομή και Επεξεργασία Κεραμικών και Υλικών
Φυσικοχημεία Κολλοειδών Συστημάτων
Χαρακτηρισμός και Μελέτη Διασπορών
Ροή και Σταθερότητα Κολλοειδών Διασπορών
Εισαγωγή στην Μικρο-ηλεκτρονική
Επιστήμη Υλικών Μικροηλεκτρονικής
Τεχνολογία Επεξεργασίας Ημιαγωγών
Οπτοηλεκτρονικά και Φωτονικά Υλικά
Κυτταρική Βιολογία
Εισαγωγή στην Βιοϊατρική Μηχανική
Μηχανική Ιστών
Εφαρμογές Μηχανικής Ιστών
Κρυσταλλογραφική Ανάλυση Βιολογικών Μακρομορίων
Πρωτεϊνική Μηχανική και Εφαρμογές Η/Υ στην Βιοτεχνολογία